Ines Tudela

Savarin, bizcocho frances

Savarin, bizcocho frances

El conocido como Savarin es un dulce típico de la gastronomía francesa. Este dulce da, por otra parte, mucho juego al ser una masa de levadura, podemos hacer mini savarines o un savarín familiar, emborracharlo de diferentes licores ó aromatizarlo con zumos naturales, rellenar su hueco de nata,con frutas exóticas, fresas, bolas de helado etc,  […]

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Kartoffelnauflauf, tradicional plato alemán

Kartoffelnauflauf, tradicional plato alemán

Hoy os traemos una receta sencilla y muy sabrosa, un plato tradicional de Alemania y original por su nombre que nos cuesta pronunciar, y que seria en español algo así como “pastel de patatas y bacon”. Y es que no todo en la gastronomía alemana está basado en sus famosas salchichas, de las que hay […]

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