Cocina de Costa Rica

Gallo Pinto, preparación típica de Costa Rica

Gallo Pinto, preparación típica de Costa Rica

Haciendo un breve panorama en lo que respecta a la cocina de Costa Rica, es importante señalar que la misma es considerada como una de las gastronomías caribeñas cuyos principales ingredientes son arroz, frijoles, los cuales suelen tener su presencia en casi todas las preparaciones de verduras. De esta manera, si estáis con ganas de […]

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Picadillo de chayote y maíz, de Costa Rica

Picadillo de chayote y maíz, de Costa Rica

¿Habéis tenido la oportunidad de viajar a Costa Rica y probar su gastronomía? Pues si todavía no tuvieron la suerte, no hay de qué preocuparse, puesto que su cocina al reunir costumbres indígenas, posee ingredientes básicos como el arroz, los frijoles, las verduras, lo que la transforma no solo en deliciosa, sino también en una […]

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Chifrijo, típico en cantinas de Costa Rica

Chifrijo, típico en cantinas de Costa Rica

Es de destacar que dentro de la cocina costarricense, lo sabores están bien establecidos. Algunos de los platillos que podéis probar constan de carnes (como la olla de carne), maíz (como las tortillas de maíz) o bien, arroz y frijoles (los cuales suelen distinguirse en la gran mayoría de las recetas en Costa Rica. Pues […]

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Plato casado, típico de la cocina costarricense

Plato casado, típico de la cocina costarricense

Si habéis viajado a Costa Rica, de seguro que la comida os ha sorprendido. Considerada como rica y variada, la cocina costarricense está constituida por ingredientes básicos como el arroz, los frijoles, carnes y pescados. De esta manera, cabe destacar algunos platos típicos como por ejemplo los bocadillos dulces (prestiños, cocadas, suspiros), la olla de […]

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