Cocina de la Polinesia Francesa

Bo-e-o, pescado marinado de las islas Fiyi

Bo-e-o, pescado marinado de las islas Fiyi

En esta ocasión, el blog se desplaza hasta la otra punta del mundo para conocer un delicioso ejemplo de lo que es capaz de lograr la cocina de las islas Fiyi. Es por ello que os enseñaremos cómo preparar paso a paso uno de los buques insignia de la gastronomía local: el sabroso bo-e-o, una […]

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Poisson Cru, receta de la Polinesia Francesa

Poisson Cru, receta de la Polinesia Francesa

Ya os hemos brindado un amplio panorama en lo que respecta a la gastronomía en la Polinesia Francesa. Pues para hacer memoria a sus exquisiteces, quisiera recalcar comidas básicas como los mariscos, pescados como el bonito, el mahi mahi y el atún, carnes, pollos, cerdo, arroz, frutas tropicales, todos ellos elaborados de manera especial, con […]

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Conocer la gastronomía de la Polinesia Francesa

Conocer la gastronomía de la Polinesia Francesa

Al Sur del Océano Pacífico se sitúa una Colectividad de Ultramar Francesa denominada “Polinesia Francesa”. Compuesta por varias islas, lo cierto es que vacacionar en ellas no deja de ser un sueño hecho realidad, al igual que deleitar su prestigiosa gastronomía. De esta manera, focalizándonos en la cocina de la Polinesia Francesa, os comento que […]

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