COCINA NAVIDENA
 
Rosca de Reyes, un dulce religioso    La rosca de reyes, roscón de reyes, galette des rois o torta de reyes, entre algunos nombres más, es un dulce que solemos comer el 6 de enero, día en que se celebra los Reyes Magos en muchas partes del mundo. Esta rosca de reyes, con sus diversos ingredientes y forma, contiene muchos significados y mensajes. Quizás muchos desconocen e...
 
Receta de turrón, un clásico navideño    El turrón es un dulce tradicional de todas las Navidades en diversos lugares del mundo. Su dulzura incomparable producto de la miel con la que se elabora es para muchos el sabor asociado con las festividades de fin de año y está presente en las mesas familiares en un sinnúmero de países muy distantes. En algunos sitios se lo consigue...
 
Pan dulce, una tradición de Navidad    El pan dulce es una típica y tradicional comida que no puede faltar en ninguna mesa para festejar la Navidad. De generación en generación, el pan dulce ha pasado a ser una presencia obligada para la Noche Buena, tanto como lo es la visita de Papa Noel. Hay diversas formas de preparar el pan dulce, puede hacerse con frutas abrillantadas...
 
Pollo navideño    Siguiendo con las recetas para Navidad, hoy les traigo un plato principal para que asombren a sus familiares o amigos que compartirán vuestra mesa en Noche Buena. Luego de haberles dado unos ricos canapés de entrada a los invitados, les recomiendo que elaboren un exquisito pollo navideño como plato principal. Lejos de la creencia popul...

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