Cocina Sudafricana

Cordero al potjie: deliciosa receta sudafricana

Cordero al potjie: deliciosa receta sudafricana

Este post vuelve a ocuparse de la cocina sudafricana, quizás uno de los aspectos más relevantes de este lejano país. Para ello, nada mejor que centrarse en uno de los platos estrella de su recetario: el cordero al potjie, un consistente y especiado guiso muy fácil de preparar, y que sin duda gustará a todos. […]

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Bobotie, plato típico de Sudáfrica

Bobotie, plato típico de Sudáfrica

Sudáfrica es uno de los países que siempre quise conocer. No solo porque posee paisajes naturales increíbles, sino también por su gastronomía. Y si hacemos hincapié en ésta última, es importante señalar que entre los platos más consumidos en Sudáfrica se destacan la carne curada en salazón Biltong, la salchicha Boerewors, el pap de calabaza […]

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