Bárbara Hirtz
Cordero patagónico argentino a la estaca
La carne de Cordero de la Patagonia argentina es sumamente reconocida en todo el mundo por sus características, ya sea por su sabor, porque es magra o por lo tierna. En esta región, cabe destacar, se producen más de 15.000 toneladas anuales de cordero de perfecta calidad y posteriormente, en su gran mayoría, son exportados […]
Gulash con spätzle, una especialidad húngara
Hoy viajamos directo a Hungría para conocer su gastronomía. Es frecuente en este país encontrarnos con sabores picantes para nuestro paladar como también diversos aromas. Podemos destacar en cuanto a la condimentación, una gran variedad de sabores. Pero lo que más llama la atención es la preparación de sus alimentos. Algunos ejemplos de sus productos […]
Waffles, una delicia belga
Si se trata de un desayuno bien cargado o una merienda donde abunden los sabores y variedad de gustos, no pueden dudar en cocinar esta exquisita receta la cual se verán obligados a chuparse los dedos. Además es considerada como postre “calentito” por lo que pueden incorporarlo también al final de un almuerzo o cena, […]
Budín de pan, exquisito postre para toda ocasión
Si tu eres una de esas personas que ante cada comida el mejor acompañamiento es el pan, si eres de esas personas que le gusta reciclar el alimento para no desperdiciarlo, inventando deliciosas comidas y que quedan como nuevas, te tengo una muy buena opción para que puedas tomarla en cuenta: la elaboración del budín […]
Cócteles afrodisíacos, especial enamorados
Es cierto que existen determinados alimentos afrodisíacos, algunos ejemplos son los mariscos, la miel, el chocolate, entre otros, pero lo que no es usual o tan conocido es la existencia de diversas bebidas que cumplen la misma función que estas comidas. Podemos definir un afrodisíaco como cualquier sustancia que aumenta el deseo y atracción sexual. Su definición […]
Receta de Paella, plato típico de Valencia
Si visitas la provincia española de Valencia te encontrarás con que, entre variadas especialidades y delicias gastronómicas, se encuentra la tradicional e internacionalmente conocida “paella valenciana”. La paella es una comida típica española que requiere de una cuidada elaboración y que desde hace bastante tiempo ha sido exportada a los confines del mundo entero. La […]
Alfajores de maicena, un clásico argentino
Si hablamos de alfajores debemos hablar de Argentina y de muchos otros países de América del Sur. En esta parte del mundo, los alfajores constituyen uno de los dulces preferidos de las personas, existiendo una gran diversidad de gustos y formas de prepararlos. En España también suelen ser muy consumidos, pero en ocasiones especiales como […]
Tacos Mexicanos, fáciles y prácticos
Para quienes hayan conocido la ciudad de México, seguramente pudieron deleitar los tan conocidos y prestigiosos llamados “Tacos mexicanos”. Para los que aún están con la intriga, les acerco esta receta para que puedan saber de qué se trata y saborearlos. El taco es un plato típico de México, está hecho por una tortilla de […]
Grostoli, dulces del norte de Italia
Llega la tardecita, el sol comienza a caer entre los diversos paisajes que nos brinda Italia, nos sentamos en algún banco que encontramos entre las diversas calles y pensamos qué delicia podemos deleitar a la hora de té. Precisamente les tengo una gran idea que os puede ayudar… viajamos hasta el Norte de Italia, precisamente […]
Tiramisú, un postre de origen italiano
Italia no solo nos ofrece lugares atractivos y maravillosos para visitar, conocer y asombrase, sino que también nos ofrece su cocina que es exquisita. De Italia nos llega la mejor pasta del mundo, unas pizzas deliciosas y este postre llamado Tiramisú que, en lo particular, me encanta. Según los datos que existen de su origen, […]