Cocina de Estados Unidos
Receta de hamburguesa gourmet
¿Amante de las hamburguesas? ¿Cansado de probar fuera de casa hamburguesas sin sabor y poco jugosas? Tranquilo, hoy te traemos la solución. Esta receta te permitirá hacer una hamburguesa gourmet en casa. Para poder sorprender a tus visitas o bien darte un homenaje con tu pareja ¿lo mejor de todo? Que podemos decir que es […]
Cheesesteak, sandwich popular de Estados Unidos
Fuera de las regiones de Filadelfia, Pensilvania, en Estados Unidos, es posible ingerir una de las comidas rápidas más típicas de la zona: el Steak and cheese o Cheesesteak, un sándwich compuesto por tiras de carne y una cantidad pequeña de queso fundido. Vale señalar que si el mismo no posee queso fundido, localmente se […]
Hamburguesa con queso, icono de Estados Unidos
El turista que haya viajado a Estados Unidos, de seguro ha verificado que una de las comidas rápidas más típicas estadounidenses son las hamburguesas con queso. Consideradas como un icono de dicha gastronomía, las denominadas cheeseburgers poseen rodajas de queso cheddar o mozzarella y por ende, contienen un alto contenido graso (de aproximadamente unas 95 […]
Pizza estilo Chicago, exquisita preparación casera
Probablemente cuando escucháis sobre la gastronomía en Estados Unidos, la primera imagen que os viene a la cabeza es la famosa “comida rápida o fast food”. Pues os comento que la misma consta de una gran mezcla de las cocinas nacionales como resultado de miles de inmigrantes procedentes de países como Europa, Asia y África, […]
Buffalo wings, gastronomía en Estados Unidos
Cuando viajé a Estados Unidos, terminé de descubrir que la cocina del país corresponde a una gran mezcla de gastronomías nacionales como la europea, la asiática y la africana. Es así que podéis encontrar desde la famosa comida “fast food” como la hamburguesa o las papas fritas hasta productos como el pavo, maíz, habas, girasol, […]
Ensalada Waldorf, receta de Nueva York
Una buena opción para preparar en casa, sin gastar demasiado y de fácil elaboración es la reconocida “ensalada waldorf”, receta perteneciente a la gastronomía en Nueva York. Su nombre proviene de un hotel neoyorquino (Hotel Waldorf Astoria) inaugurado en el año 1931. A nivel histórico y haciendo mención sobre su origen, resulta ser que en […]
Brownie de chocolate con nueces
El origen del brownie (o también conocido como brownie de chocolate o de Boston) se remonta por el año 1897 en Estados Unidos. Se cree que su producción fue realizada sin intención alguna, ya que un cocinero olvidó agregar levadura al pequeño bizcochito de chocolate que estaba realizando y de esta manera, una vez horneado, […]
Pan de maiz, receta del sur de Norteamérica
El sur de EEUU se distingue por sus costumbres, cocina e incluso por su dialecto y su acento. Más que ninguna otra comunidad norteamericana, la gente que ha nacido «sureña», se sigue considerando así el resto de su vida, independientemente de dónde viva. Geográficamente, la frontera entre el norte y el sur de EEUU, está […]
Pan de calabaza, legado de los amerindios
Antes de ser colonizada, en América del Norte, las tribus amerindias vivían repartidas en cinco zonas principales del Estados Unidos: el noreste, el sur, las Grandes Llanuras, la costa del Pacífico y los desiertos del suroeste. Según hallazgos arqueológicos datados sobre el 3000 a.c., estos pueblos ya manejaban las artes de la pesca. Algunas tribus […]
Banana split, un postre para niños
Si lo que están buscando es un riquísimo postre para agasajar a los más niños, les tengo una brillante idea que ellos estarán agradecidos de saborear. La opción se apunta más a los pequeños, ya que contiene variedad de nutrientes para su crecimiento y, además, posee un sabor único y dulce como a ellos les […]