Cocina Islandesa

Ensalada de arenques, un plato típico de Islandia

Ensalada de arenques, un plato típico de Islandia

Sin duda, el destino de hoy, la salvaje y hermosa Islandia, es uno de los lugares más inhóspitos del mundo. En efecto, su climatología hace que las frutas y las verduras sean poco menos que un bien escaso, por lo que los islandeses se ven obligados a paliar estas carencias con un recurso mucho más […]

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