Cocina Noruega
Cordero en col, plato típico de Noruega
El cordero en col o fårikål es quizá el plato más popular de Noruega, y se le considera como el plato nacional desde 1970, además de contar con una historia que se remonta a varios miles de años en el tiempo. Este plato es consumido principalmente a principios del Otoño, por ser la época de […]
Receta de Rakfisk, plato tradicional de Noruega
Noruega es un país que se caracteriza por contar con una gastronomía exquisita. Sus materias primas están completamente relacionadas con las montañas, el mar y parajes agrestes. Por eso mismo, algunos ingredientes típicos que podéis encontrar en la cocina de Noruega son el salmón ahumado con huevo revuelto, el salmón enterrado con hierbas y especies, […]