Cocina Suiza
Fondue al estilo de Neuchatel, especialidad suiza
Para los días más duros del invierno, nada mejor que recorrer a las deliciosas especialidades culinarias de Suiza. Entre éstas, no es difícil encontrar recetas sabrosas y nutritivas, capaces de hacer mucho más llevaderas las bajas temperaturas que registra el país alpino en esta época del año. Éste es el caso de las deliciosas fondues. Aunque […]
Cómo preparar muesli, en el desayuno suizo
Si bien es verdad que la gastronomía de Suiza está relacionada con los quesos como el Gruyere, Emmental o Appenzeller, también hay que tener en cuenta que en tal país podéis deleitar delicias como el chocolate con leche, el Rosti elaborado con patatas y algunas grasas de origen animal, la cervelat de forma jocosa y […]
Ensalada Suiza, ideal para el verano
Suiza es un país que se caracteriza por contar con delicias gastronómicas como el chocolate, las patatas y los quesos, entre los que se destaca el Emmental y el Gruyere. Básicamente sus elaboraciones poseen grandes influencias por parte de la cocina italiana, francesa y alemana, por lo que gran parte de las preparaciones conllevan poco […]
Rosti, plato típico suizo
Seguramente las personas que han tenido oportunidad de conocer Suiza, pueden dar fe que si os hablamos de la gastronomía suiza, rápidamente aparecen dos factores muy relacionados: chocolates y quesos (Emmental y Gruyere). Pero desde luego, cabe mencionar que no todos los platos elaborados en el país tienen como base tales ingredientes sino que también […]