Cocina Vietnamita
Boxao Mang, receta vietnamita a base de carne
Un mes después de ocuparse por primera vez de la cocina vietnamita, Sobre Viajes regresa a este fascinante país de Asia para continuar ahondando en algunos de los platos más típicos y apreciados de uno de los principales destinos turísticos de Oriente. En concreto, la sugerencia de hoy consiste en una deliciosa fórmula a base de […]
El Cha Dum: una apetitosa especialidad vietnamita
En el caso de Vietnam, país que permaneció durante más de 1.000 años bajo el dominio de China, no es de extrañar que su recetario presente numerosas afinidades con la cocina del gigante asiático. Otro tanto ocurre con sus otros dos vecinos, Laos y Camboya, con quienes comparte un buen número de similitudes respecto a las fórmulas […]