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Cucuruchos de jamón, el placer de un aperitivo

Cucuruchos de jamón, el placer de un aperitivo

Recuerdo de pequeño cuando mi padre traía la cesta de Navidad a casa. De entre las cajas de mantecados, polvorones y botellas de anís, champán y licores, la figura indiscutible para mí era la típica pata de jamón. Desde niño he sido digamos que un amante empedernido del jamón ibérico, por lo que creo recordar […]

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Recetas de canapés variados

Recetas de canapés variados

Con las cercanías de la Navidad ya empezamos a pensar en la cena de Nochevieja a la que asistirá toda la familia, o la de Nochebuena. Son noches de buen comer, donde la presentación y la buena cocina premiarán nuestra labor de anfitriones. Es lo normal que en los hogares españoles, en las mesas navideñas, […]

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