Pasta rellena

Shengjian mantou, desayunar en Shanghai

Shengjian mantou, desayunar en Shanghai

El desayuno en Shanghai , como en todos los países del mundo, es la comida principal del día. Pero particularmente en este país, se abocan a la realización de un pequeño bollo de pan (generalmente relleno de cerdo y gelatina) llamado “shengjian mantou” (o sheng jian), lo que significa “bollos fritos crudos”. Precisamente el nombre […]

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Pelmeni, plato tradicional de Rusia

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Hoy te estamos acercando uno de los platos más deliciosos y típicos de la gastronomía rusa, el cual podéis preparar en tu cocina. Este tipo de cocina sabe combinar lo europeo con lo oriental, lo cual le da un valor agregado a cada ingrediente. Ahora bien, el tema central de día es cómo preparar los […]

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