postres alemanes
Apfelstrudel: un famoso postre alemán
Volvemos a Europa para caer en una de las más irresistibles tentaciones de la cocina alemana: el Apfelstrudel, un delicioso pastel de manzana. Esta receta responde al gusto de la población germana por incorporar frutas a la hora de disfrutar del postre; en particular, esta tarta está muy extendida en Austria y el sur de Alemania. No obstante, […]
Bienenstich, un rico postre alemán
Esta vez incursionaremos en postres alemanes, con el delicioso Bienenstich. Este postre, que significa picada de abeja, es muy tradicional en Alemania, el país de la cerveza. Este postre alemán está realizado con tres capas; la primera capa es una masa quebrada, la segunda capa es un relleno de manteca, azúcar y almendras, y la […]