postres argentinos
Pasta frola, tarta para el mate en Argentina
La pastelería en Argentina es ampliamente variada. Podéis encontrar delicias que van desde la famosa torta selva negra, el estrudel de manzana, las populares tortitas negras muy consumidas a la hora del mate en Rosario y Tapalqué, el budín inglés, los bizcochuelos de vainilla, chocolate o naranja, o bien, la deliciosa pasta frola, sobre la […]
Peras al vino tinto desde Mendoza, Argentina
En la región Noroeste y Cuyo de Argentina, en América del Sur, se sitúa una de las cocinas más completas, ricas y elaboradas que podéis deleitar, la gastronomía de Mendoza. Aquí los productos más relevantes son por ejemplo el maíz, la papa, ajíes, pimentones, zapallos, tomates, palta y cayote. Sin embargo si viajáis a Mendoza, […]
Flan casero, típico postre de Argentina
Argentina es uno de los pocos países donde no se puede discutir que se come bien ya sea por su amplia variedad de productos como carnes frescas, pastas al estilo italiano, verduras de primera calidad o pescados, o bien, por conservar campos con abundancia de alimentos. Lo cierto es que comer en Argentina es generalmente […]
Torta de los 80 golpes, tradición argentina
La gastronomía argentina cuenta con infinidades de delicias. Y si hay algo que caracteriza a mi tierra natal, es la combinación de platos procedentes de la cocina italiana, española e indígena. Sin lugar a dudas, los clásicos argentinos son las entradas (como las empanadas o picadas), los platos principales (como un buen asado) y los […]
Copa Don Pedro, made in Argentina
Quisiera hoy tratar una de las recetas más deliciosas y exquisitas que podemos probar. En esta ocasión no voy a traerles un plato típico de algún país, sino que esta vez se me ocurrió brindarles a todos vosotros un “postre” o un “aperitivo” según como quieran llamarlo, para que puedan compartir entre amigos, familia o […]
Alfajores de maicena, un clásico argentino
Si hablamos de alfajores debemos hablar de Argentina y de muchos otros países de América del Sur. En esta parte del mundo, los alfajores constituyen uno de los dulces preferidos de las personas, existiendo una gran diversidad de gustos y formas de prepararlos. En España también suelen ser muy consumidos, pero en ocasiones especiales como […]