recetas de argentina
Churrasco al estilo argentino
En esta ocasión, toca atravesar el Atlántico para disfrutar de una de las especialidades más internacionales de la cocina argentina: un delicioso churrasco de ternera. Esta forma de preparar la carne (a la parrilla) no debe confundirse con otra fórmula magistral: el asado, que requiere de un asador (perdón por la redundancia). En cualquier caso, […]
Fainá argentina, ideal para acompañar la pizza
Si sois amantes de la pizza, de seguro que la receta que os propondré os agradará. Entre tantas tradiciones que se encuentran dentro de la gastronomía de Argentina, preparar fainá y acompañarla con la pizza es un clásico que podéis observar en cualquier pizzería o restaurante argento. Por cierto, si bien su origen se encuentra […]
Milanesa a la napolitana, de origen argentino
Si estáis con ganas de probar alguna de las tantas exquisiteces que ofrece la gastronomía de Argentina, os recomiendo que prueben la famosa milanesa a la napolitana. ¿Pero qué significa el término milanesa? Pues la misma es un filete fino de carne por lo general de vaca, pasado por huevo batido con ajo y perejil […]
Torta Galesa, desde la Patagonia Argentina
Argentina es uno de los pocos países que presenta una amplia variedad de postres. Algunos ejemplares que podéis deleitar en cualquier restaurante del país son el flan casero con dulce de leche, la famosa torta de los 80 golpes, la chocotorta, los alfajores de maicena, los brownies y la reconocida torta galesa o también llamada […]
Guiso de lentejas, en la gastronomía argentina
Si estáis con ganas de preparar alguna receta con abundante nivel nutricional como el hierro y proteínas, pues entonces os propongo realizar un delicioso guiso de lentejas, típico alimento consumido en épocas de invierno en toda la Argentina. Si bien la gastronomía en Argentina es caracterizada por contar con productos regionales como trigo, poroto, maíz, […]
Flan casero, típico postre de Argentina
Argentina es uno de los pocos países donde no se puede discutir que se come bien ya sea por su amplia variedad de productos como carnes frescas, pastas al estilo italiano, verduras de primera calidad o pescados, o bien, por conservar campos con abundancia de alimentos. Lo cierto es que comer en Argentina es generalmente […]
Chocotorta, un postre ideal para golosos
Increíblemente ayer terminando de almorzar comencé a sentir algunos olores que aludían al chocolate. ¿Será que me habrán agarrado las ganas de preparar algún postre de este tipo o simplemente fue una sensación? Pasaron algunos minutos hasta que comencé a recordar con qué estaba relacionando ese aroma que me vino como una ráfaga de viento. […]
Alfajores de maicena, un clásico argentino
Si hablamos de alfajores debemos hablar de Argentina y de muchos otros países de América del Sur. En esta parte del mundo, los alfajores constituyen uno de los dulces preferidos de las personas, existiendo una gran diversidad de gustos y formas de prepararlos. En España también suelen ser muy consumidos, pero en ocasiones especiales como […]
Matambre arrollado, plato de Navidad argentino
Los días siguen pasando y la Navidad ya esta muy próxima a nosotros. Aunque cueste creer, es así. Otro año ya se va terminando, y las fiestas comienzan a organizarse; a donde iremos a cenar en noche buena, donde almorzaremos en Navidad, se mandaron todas las cartitas a Papa Noel y muchas cuestiones más que […]
Dulce de leche, exquisito dulce argentino
El dulce de leche es un dulce típico de Argentina, pero famoso en muchas partes del mundo por su sabor exquisito y características particulares, que endulzan y dan el “toque” a muchísimos postres, llegando, de esta manera, a boca de millones de personas que no hacen más que disfrutar el comer dulce de leche. Este […]